地方特产
椒盐饼:色泽金黄,酥脆爽口,老少咸宜,通常和文山米线搭配食用。是文山人喜爱的传统小吃。
地摊狗肉:就是狗肉大排档,以火锅为主。
荞酥:荞面制成,有甜咸两种口味,有的还混入了玫瑰糖。其中以文山平坝镇荞酥最为正宗。
花糯饭:源自当地壮族食品,用天然植物色素加以染色,味道清香。
氽肉米线:文山米线的质量有口皆碑,佐料丰富、汤底醇厚,食过便知。
凉品宴:通常在中午为餐,品种多样,可达上百种,凉鸡和凉卷粉为必食经典,每家凉品店各有风味。
酸菜饭:和凉卷粉做法一致,只是材料为米饭。但口味独特,是文山又一道经典美食。
越南小卷粉:壮族食品,周边地州也有,不过风味自成一家。
三七汽锅鸡:滇味名菜,以文山特产名贵中药材为主,美味滋补。
地摊狗肉:就是狗肉大排档,以火锅为主。
荞酥:荞面制成,有甜咸两种口味,有的还混入了玫瑰糖。其中以文山平坝镇荞酥最为正宗。
花糯饭:源自当地壮族食品,用天然植物色素加以染色,味道清香。
氽肉米线:文山米线的质量有口皆碑,佐料丰富、汤底醇厚,食过便知。
凉品宴:通常在中午为餐,品种多样,可达上百种,凉鸡和凉卷粉为必食经典,每家凉品店各有风味。
酸菜饭:和凉卷粉做法一致,只是材料为米饭。但口味独特,是文山又一道经典美食。
越南小卷粉:壮族食品,周边地州也有,不过风味自成一家。
三七汽锅鸡:滇味名菜,以文山特产名贵中药材为主,美味滋补。
旅游文化
文山市境内旅游资源较为丰富,以喀斯特岩溶地貌为主的多种地形地貌形成了“山水林洞相共生,奇险秀稀皆齐备”的多种优美自然景观。重点风景区有:老君山国家级自然保护区、上天生桥风景区、森林公园风景区、东山公园风景区、西华公园风景区、文山州第一个党支部——德厚洒戛竜党支部、文山县民主政府纪念馆等。